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  • 도서명 : Glycine과 Glucose의 Ma
    illard Reaction Products에 의한 토란의 효소적 갈변 저해
  • 저 자 : 이민영, 이민경, 김춘영
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :