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  • 도서명 : 감마선 조사와 로즈마리 추출분말 병용
    처리가 즉석 햄버거 스테이크에 미치는 영향 : I. 미생물학적 특성 및 저장성
  • 저 자 : 오상희, 김장호, 이주운
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :