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도서명 :
Gluconacetobacter ha
nsenii TL-2C에 의한 감귤과즙 발효시 겔 생성에 미치는 탄소원의 영향
저 자 :
최경호, 정지숙, 문철호
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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