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도서명 :
고도불포화지방산 함량이 높은 유지를
섭취시킨 흰쥐에서 양조간장과 멜라노이딘의 지질산화 억제효과
저 자 :
이상조, 류승희, 이영순
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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