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  • 도서명 : 생전분 분해효소를 이용한 현미 알콜발
    효조건의 모니터링
  • 저 자 : 신진숙, 이오석, 김경은
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :