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  • 도서명 : 수입밀과 전분의 혼합 비율을 달리하여
    제조한 우리밀국수의 품질특성
  • 저 자 : 박동준, 구경형, 김철진
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :