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  • 도서명 : Maltodextrin이 첨가된 저열
    량 레이어 케이크의 물리적 및 관능적 특성
  • 저 자 : 송은승, 김상진, 변기원
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :