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도서명 : 감마선 조사와 아스코르브산 첨가가 소
시지의 발암성 N-Nitrosamine 파괴 및 생성억제에 미치는 영향

저 자 : 안현주, 김재현, 조철훈

청구기호 :

소장처 :참고자료실(관광학관2층)

대출요구사항 :