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  • 도서명 : 간장, 된장 및 맥주의 인공소화시 N
    -nitrosamine의 생성
  • 저 자 : 김경란, 이수정, 신정혜
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :