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미지정
도서명 :
한국 전통 메주 유래의 Rhizopu
s stolonifer, Rhizopus oryzae 및 Absidia corymbifera가 생성하는 Protease의 특성
저 자 :
임성일, 곽은정, 최신양
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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