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도서명 :
Cook-chill 및 Sous Vi
de 방법에 의한 시금치 식자재의 가공 및 저장
저 자 :
김기태, 구경모, 백현동
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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