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  • 도서명 : 능이버섯 첨가가 우육의 물리화학적 및
    관능적 특성에 미치는 영향
  • 저 자 : 이승아, 송영선, 조정원
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :