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미지정
  • 도서명 : 유화, 안정제의 종류에 따른 지방구의
    입도 분포가 Mayonnaise의 유화안정성에 미치는 영향
  • 저 자 : 이영업
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :