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도서명 :
단백질 대체량을 달리한 백설기의 저장
기간과 온도에 따른 관능적 및 기계적특성
저 자 :
오미향, 김경자
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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