인쇄
미지정
  • 도서명 : 가공쌀가루 대체량을 달리한 백설기의
    저장기간과 온도에 따른 관능적 및 기계적 특성
  • 저 자 : 오미향, 김경자
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :