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미지정

도서명 : 대두유와 소금의 첨가에 따른 동부 묵
의 기계적 텍스쳐 및 관능적 특성

저 자 : 구미영, 이재경, 김기숙

청구기호 :

소장처 :참고자료실(관광학관2층)

대출요구사항 :