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  • 도서명 : 숙성온도와 염농도에 따른 동치미 국물
    의 성분변화 및 관능적 특성
  • 저 자 : 김지향, 손경희
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :