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  • 도서명 : 적갈생 유색미의 첨가 비율이 설기떡의
    품질 특성에 미치는 영향
  • 저 자 : 이재경, 김기숙, 이건숙
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :