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미지정
도서명 :
고초균과 효모를 혼용첨가한 고추장의
숙성기간중 이화학적 특성 변화
저 자 :
오훈일, 손성현, 김정미
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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