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  • 도서명 : 燐酸염류가 어묵의 보수력 및 Text
    ure에 미치는 영향
  • 저 자 : 최남수
  • 청구기호 : 571.43-최`192이'-TM
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :