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  • 도서명 : 발효과정 중 무의 조직감 변화에 대한
    예열처리와 Chitosan 첨가의 영향 /이희섭 저.
  • 저 자 : 이희섭
  • 청구기호 : 574.95-이'97바-TD
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :