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  • 도서명 : Young Cheese와 Old Ch
    eese의 配合比에 따른 Speradable Process Cheese 製造時 組織과 風味에 關한 硏究
  • 저 자 : 정헌치
  • 청구기호 : 527.57-정94y-TM
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :