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  • 도서명 : 熱風乾燥條件이 菜蔬의 Vitamin
    C 損失率에 미치는 영향 = The Effect of Hot-air Drying Condition on Loss Rate of Vitamin C in Vegetables
  • 저 자 : 최금희
  • 청구기호 : 525.4-최'17여-TM
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :