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2 Results:UU:제9권제3호2005년8월 PP:한국산업식품공학회 AA:장학길 0.46 sec.
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콩 농축단백분과 Sodium Stearoyl Lactylate 첨가가 White Layer Cake의 특성에 미치는 여향
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장학길, | 한국산업식품공학회 | 2005 ,
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찰성 및 메성 수수가루의 첨가가 Sponge Cake의 품질에 미치는 영향
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장학길, | 한국산업식품공학회 | 2005 ,
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