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35 Results:UU:제33권제2호20042 0.109 sec.
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토마토와 라이코펜이 전립선암의 예방과 치료에 미치는 영향 : 총설
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황은선, Phyllis E. Bowen, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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효모가수분해물 SCP-20 첨가가 웅성 마우스의 생식 기능에 미치는 영향 : 연구노트
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홍종욱, 김인호, 유승환, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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식품 안전성 확보를 위한 목재 식기용 에폭시 코팅의 두께 결정 : 연구노트
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이광수, 임동길, 김상엽, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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현미와 백미의 품종별 무기질 함량 : 연구노트
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김미숙, 양혜란, 정윤화, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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된장으로부터 혈전용해능 및 β-Gluclosidase 활성을 가진 균주 분리 및 효소생산 배지의 최적화
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나경수, 오성훈, 김진만, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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건조단호박 제조를 위한 삼투건조공정의 최적화
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나경민, 홍주헌, 차원섭, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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감마선 조사된 시판 분말죽의 물성 및 관능특성
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육홍선, 이유석, 이주운, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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황금과 황백 추출물이 젖산균 증식 및 김치 숙성에 미치는 영향
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박민경, 정광심, 인만진, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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젖산칼슘을 응고제로 한 두부의 품질특성과 저장성
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이명예, 김순동, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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경상남도 일부지역 향토음식의 조리표준화 및 영양분석
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김상애, 권순정, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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