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모짜렐라 치즈의 신전성 향상에 관한 연구

모짜렐라 치즈의 신전성 향상에 관한 연구

박희경, | 한국축산식품학회 | 2004 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR103740	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출가능

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기사 (1)

Publisher

한국축산식품학회 (1+)

Year

2004 (1)

Language

kor (1)