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(외식조리인을 위한) 최신 상차림과 메뉴 구성 개발 - [전자책] : 호텔레스토랑 및 요리경연대회 메뉴구성의 이해 및 개발
(외식조리인을 위한) 최신 상차림과 메뉴 구성 개발 - [전자책] : 호텔레스토랑 및 요리경연대회 메뉴구성의 이해 및 개발
윤덕인, 594.9-5 | 지식인공동체 지식인 | 2015 594.9-5,
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