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노화된 전분식품을 이용한 당화고추장의 성분 분석에 관한 연구 선택
노화된 전분식품을 이용한 당화고추장의 성분 분석에 관한 연구
차은정
, 574.49-차68노-TD
| 동아대학교 대학원 |
1996
574.49-차68노-TD,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
T017025
TD
-
574.49 차68노
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
처음
1
마지막
소트
서명순
저자순
발행년도(1-9)
발행년도(9-1)
구분
자료유형
학위논문
(1)
저자
차은정
(1+)
출판년도
1996
(1)
언어
kor
(1)
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