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꼬막 패각으로 제조한 젖산칼슘과 구연산칼슘의 순도 향상에 대한 연구
꼬막 패각으로 제조한 젖산칼슘과 구연산칼슘의 순도 향상에 대한 연구
강미숙, 소관순, 신동화, | 한국식품위생안전성학회 | 2005 ,
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