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(최신) 서양요리
(최신) 서양요리
김옥란, 594.54-김65서-관광 | 백산출판사 | 2011 594.54-김65서-관광,
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(새) 서양조리 = Western cuisine : 양식조리기능사 및 산업기사 자격증 대비
(새) 서양조리 = Western cuisine : 양식조리기능사 및 산업기사 자격증 대비
양태석, 594.54-양883서-관광 | 백산출판사 | 2011 594.54-양883서-관광,
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서양조리 실무론 = Western Cuisine
서양조리 실무론 = Western Cuisine
이흥구, 594.54-이'97서-관광 | 백산출판사 | 2011 594.54-이'97서-관광,
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고급서양조리예술 = Western of high rank cuisine art
고급서양조리예술 = Western of high rank cuisine art
오영섭, 594.54-오64고-관광 | 백산출판사 | 2008 594.54-오64고-관광,
5
(새)서양조리학
(새)서양조리학
김미향, 594.54-김38서-관광 | 백산출판사 | 2007 594.54-김38서-관광,
6
Basic western cuisine
Basic western cuisine
염진철., 594.54-염78b-관광 | 백산출판사 | 2006 594.54-염78b-관광,
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(호텔)서양조리 실무개론
(호텔)서양조리 실무개론
나영선, 594.54-나64서-관광 | 白山出版社 | 1999 594.54-나64서-관광,
8
(호텔)서양조리 실무개론 : Modern Western Cookely
(호텔)서양조리 실무개론 : Modern Western Cookely
나영선, 594.54-나64서-관광 | 白山出版社 | 1996 594.54-나64서-관광,
9
프랑스요리 기초 이론
프랑스요리 기초 이론
나정기, 594.54-나74프-관광 | 白山出版社 | 1994 594.54-나74프-관광,
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