본문

  1. Home
8 Results:AA:조수현 AA:조수현 PP:한국축산식품학회 0.109 sec.
RSS 
다국어입력
 상세검색
 신착검색
선택출력 선택엑셀내보내기
1
어리장 형태와 계절이 육계 출하환경 및 폐사에 미치는 영향
어리장 형태와 계절이 육계 출하환경 및 폐사에 미치는 영향
김동훈, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
2
감마 오리자놀이 돈육소시지의 지방 산화, 육색, 조직 및 관능특성에 미치는 영향
감마 오리자놀이 돈육소시지의 지방 산화, 육색, 조직 및 관능특성에 미치는 영향
조수현, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
3
국내산 육가공제품의 유형별 첨가물과 영양성분함량 및 표시실태 조사
국내산 육가공제품의 유형별 첨가물과 영양성분함량 및 표시실태 조사
조수현, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
4
숙성온도와 기간이 한우 거세우 배최장근의 육질 특성에 미치는 영향
숙성온도와 기간이 한우 거세우 배최장근의 육질 특성에 미치는 영향
김진형, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
5
글구코사민 유도체(GD) 급여 돈육의 육질 특성
글구코사민 유도체(GD) 급여 돈육의 육질 특성
박범영, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
6
육계 출하 후 관리
육계 출하 후 관리
김동훈, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
7
육가공품에 사용되는 아질산염의 사용기준, 대사 섭취향과 안전성에 대한 조사 연구
육가공품에 사용되는 아질산염의 사용기준, 대사 섭취향과 안전성에 대한 조사 연구
이근태, | 한국축산식품학회 | 2005 ,
8
사후시간 경과가 한우 거세우 배최장근의 pH, 온도, R-value 및 단백질 분해효소 활성에 미치는 영향
사후시간 경과가 한우 거세우 배최장근의 pH, 온도, R-value 및 단백질 분해효소 활성에 미치는 영향
김진형, | 한국축산식품학회 | 2005 ,
처음1마지막