본문

  1. Home
18 Results:AA:김천제 0.105 sec.
RSS 
Multilingual
 การค้นหาขั้นสูง
 เดินทางมาถึงค้นหาวัสดุใหม่
พิมพ์ที่เลือก Select Export to Excel
1
포장방법에 따른 전통 양념갈비의 품질 및 저장성 개선에 관한 연구
포장방법에 따른 전통 양념갈비의 품질 및 저장성 개선에 관한 연구
김천제, | 한국식품과학회 | 2002 ,
2
pH , NaCl 및 phosphate 첨가에 따른 돈육 드립의 열안정성 및 색에 관한 연구
pH , NaCl 및 phosphate 첨가에 따른 돈육 드립의 열안정성 및 색에 관한 연구
김천제, | 한국식품과학회 | 2000 ,
3
NaCI첨가각 DFD육 및 정상육 batter의 이화학적 특성에 미치는 영향
NaCI첨가각 DFD육 및 정상육 batter의 이화학적 특성에 미치는 영향
김천제, 이의수, 정종연, 권택상, | 한국식품과학회 | 2003 ,
4
식육 및 육가공.유가공 생산라인의 환경미생물오염도 측정을 위한 APT 방법의 이용
식육 및 육가공.유가공 생산라인의 환경미생물오염도 측정을 위한 APT 방법의 이용
강현미, 엄양섭, 안흥석, 김천제, 최경환, 정충일, | 한국식품위생안전성학회 | 2000 ,
5
Marination 조건이 돈육 육포 제조용 양념육의 품질 및 최종 제품의 관능적 특성에 미치는 영향
Marination 조건이 돈육 육포 제조용 양념육의 품질 및 최종 제품의 관능적 특성에 미치는 영향
최지훈, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
6
Bacillus polyfermenticus SCD 에탄올 추출물이 떡갈비의 품질 및 저장성에 미치는 영향
Bacillus polyfermenticus SCD 에탄올 추출물이 떡갈비의 품질 및 저장성에 미치는 영향
김학연, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
7
고선량 감마선 조사가 즉석 취식용 양념 돼지 갈비 구이의 저장성 및 지질산화에 미치는 영향
고선량 감마선 조사가 즉석 취식용 양념 돼지 갈비 구이의 저장성 및 지질산화에 미치는 영향
이주운, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
8
한국형 슬라이스 우육포의 미생물적 , 이화학적 및 관능적 품질특성 평가
한국형 슬라이스 우육포의 미생물적 , 이화학적 및 관능적 품질특성 평가
김현욱, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
9
건조도건이 돈육 육포의 품질특성에 미치는 영향
건조도건이 돈육 육포의 품질특성에 미치는 영향
한두정, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
10
Wheat Fiber 첨가가 Meat Batter의 품질에 미치는 영향
Wheat Fiber 첨가가 Meat Batter의 품질에 미치는 영향
최윤상, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
처음12이후마지막