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Electron Beam 조사가 고추 및 생강 분말의 미생물학적 및 관능적 품질에 미치는 영향
이정은
,
| 한국식품과학회 |
2000
,
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소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR131099
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
처음
1
마지막
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저자순
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발행년도(9-1)
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2000
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