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 기사

ISSN  

25865625

저자명  

안기정

서명/저자  

케일 분말량을 달리하여 제조한 쿠키의 품질특성 / 안기정 저

발행사항  

포항 : 발효음식창업연구소, 2018.

형태사항  

pp. 87-101

주기사항  

참고문헌수록

기본자료저록  

발효음식창업연구 : Vol.1 No.2 2018, 04

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kjul:60258241