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근적외선분광광도법을 이용한 참기름의 산가, 요오드가, 지방산정량법에 관한 연구
근적외선분광광도법을 이용한 참기름의 산가, 요오드가, 지방산정량법에 관한 연구
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12291153
- 서명/저자
- 근적외선분광광도법을 이용한 참기름의 산가, 요오드가, 지방산정량법에 관한 연구 / 김재관 ( Jae Kwan Kim ) , 이명진 ( Myung Jin Lee ) , 김명길 ( Myung Gill Kim ) , 김경아 ( Kyung A Kim ) , 박은미 ( Eun Mi Park ) , 김영숙 ( Young Sug Kim ) , 고환욱 ( Hoan Uck Ko ) , 손진석 ( Jin Seok Son )
- 발행사항
- 서울 : 한국식품위생안전성학회, 2006.
- 형태사항
- pp. 204-212
- 주기사항
- 참고문헌 수록
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255215
MARC
008200323s2006 ulk aa kor■022 ▼a12291153
■1001 ▼a김재관 ( Jae Kwan Kim )
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■856 ▼uhttp://www.foodhygiene.or.kr/index.html
■SIS ▼aS037060▼b60059779▼h8▼s2▼fP
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