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GC/MSD를 이용한 간장 중 3-MCPD와 1,3-DCP의 오염도 조사
GC/MSD를 이용한 간장 중 3-MCPD와 1,3-DCP의 오염도 조사
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12291153
- 서명/저자
- GC/MSD를 이용한 간장 중 3-MCPD와 1,3-DCP의 오염도 조사 / 김명길 ( Myung Gill Kim ) , 김영숙 ( Young Sug Kim ) , 이명진 ( Myung Jin Lee ) , 김재관 ( Jae Kwan Kim ) , 김경아 ( Kyung A Kim ) , 박은미 ( Eun Mi Park ) , 고환욱 ( Hoan Uck Ko ) , 손진석 ( Jin Seok Son )
- 발행사항
- 서울 : 한국식품위생안전성학회, 2006.
- 형태사항
- pp. 153-158
- 주기사항
- 참고문헌 수록
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255208
MARC
008200323s2006 ulk aa kor■022 ▼a12291153
■1001 ▼a김명길 ( Myung Gill Kim )
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■SIS ▼aS035034▼b60059779▼h8▼s2▼fP
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