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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

미더덕 함유 어묵의 품질 특성 / 박선민 , 이보배 , 황영만 , 이승철 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2006.

형태사항  

pp. 903-907

키워드  

함유 어묵 품질

기타저자  

이보배

기타저자  

황영만

기타저자  

이승철

기본자료저록  

한국식품영양과학회지(Journal of the korean Society of Food Science and : 제35권 제7호 (2006. 8) 2006, 07

URL  

http://www.kfn.or.kr

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Control Number  

kjul:60098700