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감마선 조사된 시판 분말수프의 가속저장 중 미생물학적 · 관능적 특성
감마선 조사된 시판 분말수프의 가속저장 중 미생물학적 · 관능적 특성
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12263311
- Author
- 김경희
- Title/Author
- 감마선 조사된 시판 분말수프의 가속저장 중 미생물학적 · 관능적 특성 / 김경희 저 ; 이효정 ; 이 슬 ; 김현주 ; 이은영 ; 김나영 ; 육홍선 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2006.
- Material Info
- pp. 1064-1069
- Added Entry-Personal Name
- 이효정
- Added Entry-Personal Name
- 이 슬
- Added Entry-Personal Name
- 김현주
- Added Entry-Personal Name
- 이은영
- Added Entry-Personal Name
- 김나영
- Added Entry-Personal Name
- 육홍선
- Host Item Entry
- 한국식품영양과학회지(Journal of the korean Society of Food Science and : 제35권 제8호 (2006. 10) 2006, 08
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60091373
MARC
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■URL ▼ahttp://www.kfn.or.kr
■SIS ▼aS036553▼b60050477▼h8▼s2
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