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볶음과 포도과즙 첨가에 의한 분무건조 오미자차 분말의 품질 개선
볶음과 포도과즙 첨가에 의한 분무건조 오미자차 분말의 품질 개선
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12264768
- Title/Author
- 볶음과 포도과즙 첨가에 의한 분무건조 오미자차 분말의 품질 개선 / 목철균 저
- Publish Info
- 서울 : 한국산업식품공학회, 2005.
- Material Info
- pp. 125-132
- Added Entry-Personal Name
- 목철균
- Host Item Entry
- 산업식품공학 : 제9권 제2호 (2005년 5월) 2005, 05
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60054303
MARC
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