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현미 온도 조질 후 정백 특성
현미 온도 조질 후 정백 특성
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12264768
- Title/Author
- 현미 온도 조질 후 정백 특성 / 한충수, 김유호, 강태환 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국산업식품공학회, 2003.
- Material Info
- pp. 31-36
- Added Entry-Personal Name
- 한충수, 김유호, 강태환
- Host Item Entry
- 산업식품공학 : 제7권 제1호 (2003년 2월) 2003, 02
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60054083
MARC
008050830s2003 ULKa a KOR■022 ▼a12264768
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