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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

부산향토음식 아귀찜의 표준조리방법 및 영양성분에 관한 연구 / 김상애 저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2002.

형태사항  

pp. 1142-1149

키워드  

부산 아귀 표준 영양성

기타저자  

김상애

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제31권 제6호 (2002. 12) 2002, 12

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Control Number  

kjul:60052654