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비지에서 분리된 젖산균의 동정 및 발효특성
비지에서 분리된 젖산균의 동정 및 발효특성 / 백요셉, 이인선, 이삼빈 공저
비지에서 분리된 젖산균의 동정 및 발효특성

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12263311
서명/저자  
비지에서 분리된 젖산균의 동정 및 발효특성 / 백요셉, 이인선, 이삼빈 공저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2002.
형태사항  
pp. 583-588
키워드  
비지 에서 분리 젖산 동정 발효 특성
기타저자  
백요셉, 이인선, 이삼빈
기본자료저록  
한국식품영양과학회지 : 제31권 제4호 (2002. 8) 2002, 08
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60052509

MARC

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