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제주 감귤식초 발효균주 선발
제주 감귤식초 발효균주 선발 / 김미림, 최경호 공저
제주 감귤식초 발효균주 선발

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
1225701X
서명/저자  
제주 감귤식초 발효균주 선발 / 김미림, 최경호 공저
발행사항  
서울 : 한국조리과학회, 2005.
형태사항  
pp. 243-249
키워드  
제주 감귤 식초 발효균 선발
기타저자  
김미림, 최경호
기본자료저록  
한국조리과학회지 : 제21권 제2호 (통권 제86호 2005년 4월) 2005, 04
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60051897

MARC

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