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 기사

ISSN  

1225701X

서명/저자  

호텔 조리부 베이커리 조리사의 이직요인에 관한 연구 / 민계홍, 안호기 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2005.

형태사항  

pp. 225-234

키워드  

호텔 조리 사의 이직

기타저자  

민계홍, 안호기

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제21권 제2호 (통권 제86호 2005년 4월) 2005, 04

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Control Number  

kjul:60051895