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청피 추출물이 식중독 유발 미생물의 증식에 미치는 영향
청피 추출물이 식중독 유발 미생물의 증식에 미치는 영향
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 1225701X
- 서명/저자
- 청피 추출물이 식중독 유발 미생물의 증식에 미치는 영향 / 배지현, 박효은, 배희정 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국조리과학회, 2005.
- 형태사항
- pp. 40-46
- 기타저자
- 배지현, 박효은, 배희정
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60051868
MARC
008050818s2005 ULKa a KOR■022 ▼a1225701X
■245 ▼a청피 추출물이 식중독 유발 미생물의 증식에 미치는 영향▼d배지현, 박효은, 배희정 공저
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회▼c2005.
■300 ▼app. 40-46
■653 ▼a추출▼a물이▼a식중독▼a미생물▼a증식
■700 ▼a배지현, 박효은, 배희정
■773 ▼t한국조리과학회지▼g제21권 제1호 (통권 제85호 2005년 2월)▼d2005, 02
■SIS ▼aS011604▼b60050539▼h1▼s2▼fP
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