서브메뉴
검색
담금방법을 달리한 부추김치의 관능적 및 미생물학적 특성
담금방법을 달리한 부추김치의 관능적 및 미생물학적 특성
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 1225701X
- Title/Author
- 담금방법을 달리한 부추김치의 관능적 및 미생물학적 특성 / 막문옥, 장명숙 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국조리과학회지, 2000.
- Material Info
- pp. 65-74
- Added Entry-Personal Name
- 막문옥, 장명숙
- Host Item Entry
- 한국조리과학회지 : 제16권 제1호 (통권 제55호 2000년 2월) 2000, 02
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60051253
MARC
008050816s2000 ULKa a KOR■022 ▼a1225701X
■245 ▼a담금방법을 달리한 부추김치의 관능적 및 미생물학적 특성▼d막문옥, 장명숙 공저
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회지▼c2000.
■300 ▼app. 65-74
■653 ▼a담금▼a달리▼a부추▼a관능적▼a미생물학
■700 ▼a막문옥, 장명숙
■773 ▼t한국조리과학회지▼g제16권 제1호 (통권 제55호 2000년 2월)▼d2000, 02
■SIS ▼aS011574▼b60050539▼h8▼s2
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Detail Info.
- Reservation
- Not Exist
- My Folder
- Reference Materials for Thesis Writing
- Reference Materials for Research Ethics
- Job-Related Books
