서브메뉴
검색
노랄병의 재료 배합비에 따른 관능적, 텍스쳐 특성
노랄병의 재료 배합비에 따른 관능적, 텍스쳐 특성
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 1225701X
- Title/Author
- 노랄병의 재료 배합비에 따른 관능적, 텍스쳐 특성 / 이효지, 박희경 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국조리과학회지, 2004.
- Material Info
- pp. 453-461
- Added Entry-Personal Name
- 이효지, 박희경
- Host Item Entry
- 한국조리과학회지 : 제20권 제5호 (통권 제83호 2004년 10월) 2004, 10
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60051218
MARC
008050816s2004 ULKa a KOR■022 ▼a1225701X
■245 ▼a노랄병의 재료 배합비에 따른 관능적, 텍스쳐 특성▼d이효지, 박희경 공저
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회지▼c2004.
■300 ▼app. 453-461
■653 ▼a재료▼a배합비▼a관능적▼a텍스
■700 ▼a이효지, 박희경
■773 ▼t한국조리과학회지▼g제20권 제5호 (통권 제83호 2004년 10월)▼d2004, 10
■SIS ▼aS011602▼b60050539▼h8▼s2
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Detail Info.
- Reservation
- Not Exist
- My Folder
- Reference Materials for Thesis Writing
- Reference Materials for Research Ethics
- Job-Related Books
