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식품에 대한 지식이 조리방법에 미치는 영향에 관한 조사 연구
식품에 대한 지식이 조리방법에 미치는 영향에 관한 조사 연구 / 박윤정 저.
식품에 대한 지식이 조리방법에 미치는 영향에 관한 조사 연구

Detailed Information

자료유형  
 학위논문
KDC  
594.5-3
청구기호  
594.5 박66시
저자명  
박윤정
서명/저자  
식품에 대한 지식이 조리방법에 미치는 영향에 관한 조사 연구 / 박윤정 저.
발행사항  
서울 : 漢陽大學校 敎育大學院, 1989.
형태사항  
v,99 p. ; 26 cm.
학위논문주기  
석사학위논문 - 한양대학교 교육대학원 : 가정교육, 1989
서지주기  
참고문헌 : p.51-53
일반주제명  
음식물
키워드  
식품 지식 조리방법
가격  
4000
Control Number  
kjul:40004211

MARC

 008961009s1989        ulk                AX  001a    kor
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